Варочный центр ILVE PD106QNE3/WHP*

Взял для дачи. Живу там не постоянно. Главное здесь — простота. Газовая панель на шесть конфорок греется быстро. Чугунные держатели тяжелые, но надежные. Не сдвигаются при перекладывании посуды. Газ-контроль спасает, если забыл выключить. Пламя гаснет, подача газа прекращается. Это важно для дачной кухни.

Вторая деталь. Две электрические камеры. Большая с конвекцией. Меньшая простая. Готовлю одновременно. В одну загрузил суп, в другую пироги. Температурные режимы разные. Удобно, когда гостей много. Не нужно ждать, пока один отсек освободится.

Одна вещь требует внимания. Медная отделка ручек. Красиво, да. Но на ней остаются отпечатки. После каждого использования протираю влажной тряпкой. На белом корпусе пятна видны сразу. Если не планируете мыть каждый раз — подумайте. Для наездной эксплуатации это мелочь. Но эстетика быстро страдает.

Я долго смотрел на обычные панели, но тут понял: мне нужен именно варочный центр, чтобы за один заход запечь гуляш и довести до готовности соус. Сравнивал три модели, но остановился на этой из-за баланса. Плюс — это чугунные решетки на газовой части и, конечно, конвекция с паром в большой духовке. Решетки не гуляют, газ-контроль работает честно. Мелкая придирка: медная фурнитура красива, пока не начнешь мыть жирное, но это мелочи. В целом выбор оправдал ожидания, хотя я думал, что будет больше магии.

Прошлые выходные собрали большую компанию, и я, не сговариваясь с самим собой, закинул в большую камеру с конвекцией целый противень с мясом, параллельно доводя соус в маленькой духовке с паром, пока на шести конфорках газовой панели под чугунными решетками кипели кастрюли.